АНАЛИЗ ОСВЕДОМЛЕННОСТИ ОБ АЛЬТЕРНАТИВНЫХ ИСТОЧНИКАХ БЕЛКА ГОРОДА АЛМАТЫ (КАЗАХСТАН)

Abstract

Дефицит белка — глобальная проблема, затрагивающая многие страны,

в том числе Казахстан. Это вызывает белковое голодание в различных формах.

Обеспечение населения достаточным количеством белка — важный аспект

продовольственной безопасности и здоровья